Parece que me acontece muitas vezes ter desejos súbitos de cozinhar qualquer coisa e não ter os ingredientes necessários em casa.
Já me aconteceu com panquecas e no fim-de-semana passado foi com um bolo.
O G. estava a dormir a sesta e de repente apeteceu-me um bolo. Tinha de ser, porque eu já estava imaginar um lanche de bolo com chá de lúcia-lima.
Andava já há umas semanas com o bolo de natas da Constança na cabeça e pensei que era o momento ideal.
Claro que cheguei ao frigorífico e dos três ovos necessários só tinha um.
Pois... Já referi que sou de ideias fixas? Não era um pormenor destes que me ia parar.
Descobri no Google que, supostamente, se pode substituir os ovos nos bolos por leite com limão e bicarbonato de sódio. Resolvi tentar.
Veredicto? As galinhas são muito importantes nas nossas vidas. O bolo parecia borracha, apesar de o sabor ser bom.
Se calhar não era má ideia pensar num sistema mais eficiente para as listas de compras.
Vou fazer o bolo agora... mas vou ali ao supermercado primeiro ;)
ResponderEliminarSem dúvida que é melhor!! ;)
EliminarHaha nem quero imaginar o resultado! Também já li que é fácil substituir ovos por ingredientes líquidos mas desconfio sempre...
ResponderEliminarEm relação a esses desejos súbitos de um bolo para ao lanche, acontece-me todos os fins-de-semana! Mas normalmente o Tiago oferece-se para ir ao supermercado. :)
Parece-me bastante melhor do que aumentar a eficiência das listas de compras ;) Vou tentar convencer o J.
EliminarÉ tão chato quando a vontade de cozinhar qualquer coisa não coincide com o estoque disponível! E nem imagino o que poderia substituir os ovos com o mesmo efeito (razão pela qual procuro sempre tê-los a mão, além do que, adoro bolos!!!!
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